【财讯】海水蔬菜试种成功

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海水能种菜吗？ “能、而且栽培价格低，营养、无公害价值高”浙江省德清县龙阳湾蔬菜栽培园负责人陆建平自信地回答。 他脚下的池塘被分成一个格子，每个池塘上都盖着正方形的石棉床，上面整齐地排列着100个小洞，从这些小洞里长出了柔软的绿苗。 打开岩棉床，可以清楚地看到潮湿的白色菜根。

每个池塘里都盛着海水，也是“营养之巢”。 只是这些海水解决了，现在这里生长的有小青菜、小白菜、生菜、毛豆、苋菜等5、6个试种。

远离大海的德清县，为什么开始栽培海水淡化无土蔬菜？ 说到这一革命性的技术，也必须从去年12月龙阳湾野菜种植园捐赠国家“大洋1号”科学调查船5吨蔬菜开始。

陆建平回忆说，当时海科考试最大的困难是不能吃新鲜蔬菜。 可以利用淡水化的海水进行无土栽培吗？ 陆建平开始钻研，聘请台湾农业专家为顾问，在基地设置了实验室。 经过一年多的无数试验，终于开发成功了营养液，从淡化的海水中培育出了蔬菜苗。

站在实验架上，陆建平先生现在可以培育的蔬菜有生长时间短、怕水的毛毛、生菜、水性空心菜、芹菜等，其次着眼于辣椒、茄子、西红柿、红薯等。

“海水蔬菜”试验栽培成功，营养怎么样？ 食用有副作用吗？ 陆建平的技术高参、台湾农业专家蒋永义介绍说，海水蔬菜中除了普通蔬菜中含有的各种营养成分外，维生素和粗蛋白质的含量比通常的淡水蔬菜略高。 这种栽培技术便宜，而且不需要节约土地，增加肥料。 更可喜的是，“海水蔬菜”使远航作业科试验者、海岛居民、海防守岛官兵难以吃蔬菜。

(资料来源:北京郊外日报)

(资料来源:北京郊外日报)