【财讯】玉米胚芽粕的简单认知

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玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料，通过挤压或浸渍提取油的副产品。

二、营养成分

玉米胚芽菜单中含有18%~20%的粗蛋白质、1%~2%的粗脂肪、11%~12%的粗纤维。 是中级能源饲料。 玉米胚芽粕的蛋白质质量高于谷类能量饲料，但各种限制氨基酸含量低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。

三、喂食对家畜的优势

玉米胚芽菜单的一个显着优点是粗纤维含量高，单胃动物对粗纤维的消化利用能力低，单胃动物的胃和小肠不分泌纤维素酶和半纤维素酶，因此猪和家禽等单胃杂食性动物的饲养量应该受到限制。 所以玉米胚芽菜单不建议添加到小猪饲料中。 廉价的玉米胚芽菜单和玉米蛋白饲料完全可以作为生长育肥猪饲料中的蛋白质补充饲料执行，可以在一定程度上降低生长育肥猪的平均壁厚，增加瘦肉率，因此适当的添加量为2%~8%； 母猪用量为1%~3%，要观察霉菌毒素的问题。

四、玉米胚芽菜单的定义

某企业提供玉米胚芽菜单，将玉米淀粉生产过程中产生的玉米浆(主要是少量可溶性糖类和可溶性含氮物质)放回玉米胚芽菜单中，干燥制造。 由于在这个过程中含氮物质增加，粗蛋白质的含量上升。 外观上颜色比正常的玉米胚芽菜单更深，气味更酸。 因此，口感变差。