【财讯】熊猫星厨完成5000万美元C轮融资，Tiger Globa领投

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北京自空间店的外卖区域

共享厨房模型越来越成熟，带来的好处很明显。 另一方面，生产和管理的集约化有助于上传商户降低房租、人工费，提高开店效率。 另一方面，运营方面的管理支援，可以让经销商生产更安全更放心的品质销售，形成企业品牌效应，提高综合竞争力。

年开始经营共享厨房的熊猫星厨也在这三年里，成千上万的饮食企业品牌从坪效、人效等各方面提高了饮食领域的效率，降低了饮食领域的经营价格，引领了国内的饮食服务企业品牌前进。

“过去三年来，熊猫星厨发展迅速，跟上了中国餐饮业的转型。 ”熊猫星厨的创始人李海鹏说:“通过这笔融资，我们希望迅速扩张，为越来越多的城市和核心商业地区提供服务，提供越来越多的产品，支持我们商家的更迅速的运营。”

dcm中国联合创始人hurst lin说。 “panda selected惊人的增长轨迹表明经验丰富的管理团队可以更有效地扩大规模。 ”。

现在的熊猫星厨不止在场所、设备租赁的空间经营上，新定义为“饮食综合服务运营商”，以严格的服务和市场占有率获得了饮食企业品牌。 涵盖了餐饮集团、连锁店、餐饮店等多种餐饮业状态，上传的知名餐饮企业品牌有海底捞、霸蛮牛肉粉、真功夫、luckin coffee等。

充足的店面数量和合作企业品牌数量又反映了熊猫星厨对房地产、食材、设备供应商和物流供应商的谈判能力，曾经加强了其业务体系。

例如，熊猫星厨的厨房不仅有iso9001的质量体系认证，还有国际认可的haccp认证，确保食品生产、加工、制造、准备、食用等过程中的安全，在上海店首先取得了“专业互联网预约许可证”

上海国权路店堂饮食区域

在商店的建设中，熊猫星厨正在扩建新的地方。 另外，全面装修和升级老化的地方，达到更高的厨房标识，达到更好的客户体验。

在商户管理中，熊猫星厨加强了团食、运营、企业品牌宣传等专业度的提高，达到了更好地帮助商户的目的。

李海鹏表示，熊猫星厨的自身价值是为餐饮企业品牌提供的服务体系制度，这也区别于市场同类共享厨房的核心和长时间良性收益增长点。

(:齐岩)

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